Beschrijving
Caveau
Cantina di Montefiascone
Est!,Est!!,Est!!!, 2018
Nieuwe import van dit jaar:
Awards voor het desbetreffende jaar : bekroond met 1 X EST door La Tuscia del Vino-Carlo Zucchetti
Druivensamenstelling:Trebbiano Procanico 50%-65% ;Malvasia del Lazio 10%-20%, Roscetto: 25%-40%
Rijpingsproces: Cryogeen gemalen en nadien zachte persing met rijpingsproces in contact met druiven peulen onder druk voor het verheffen van de bekomen aroma’s
Alcoholpercentage:12,5% Vol.
Serveertemperatuur: 8-10°
Kleuren: Kristal geel glinsteringen met lichte groene tinten.
Geuren: een explosie van verschillende smaken van banaan tot rijpe peren.
Witte bloemen en Citrus complementeren het bouquet,
Smaak: Hartig, zachte, ronde volle smaak, met rijpe appel en zachte na-dronk.
Gastronomische combinaties: Antipasti’s op basis van wit vlees, weekdieren/vis, pasta’s of risotti’s op basis van vis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.