Est La Commenda

11,75

€ 9,98 / fles bij aankoop 6 flessen

Deze nieuwe La Commenda is het gloednieuwe juweeltje in het progetto qualità van de Cantina di Montefiascone.

48 op voorraad

Beschrijving

Doe de smaakpapillentest

Dit is een van de smaakmakers van onze degustaties.
De bianco Est! La Commenda is een zeer frisse witte wijn met een licht fruitige smaak die de verschillende Est-wijnen als eigenschap hebben.
Het is aangeraden is deze wijn niet te fris te drinken. Deze wijn is het lekkerste bij een temperatuur tussen de 8 à 10°C.

Als je het glas hanteert en je neus positioneert ervaar je direct een fijne explosie van verschillende smaken van golden appel en een perzik toets. Witte bloemen en citrus complementeren het boeket.

Bij het proeven van deze wijn word je geconfronteerd met een zachte, evenwichtige, lichtfruitige smaak die resulteert in een lichtfruitige aangename lange afdronk die aanhoudend blijft met een minieme en fijne zure gewaarwording.

Dit is een frisse en evenwichtige Bianco met een langere fruitige nadronk.

Beschrijving van de wijn

Druivensamenstelling: Trebbiano toscano “Procanico” van 50 tot 65%, Malvasia del Lazio van 10 tot 20%, Rossetto van 25 tot 40%

Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst om de beste trossen te kunnen kiezen. Daarna volgt de zachte persing. De most wordt op gecontroleerde temperatuur op gisting gebracht en verschillende processen van affinatie. Voor de botteling staat deze La Commenda ook nog een paar maanden op inox vaten.

Alcohol gradatie: 12,5% Vol.

Zuurtegraad: 5,5g/l

Serveertemperatuur: 8-10° C.

Kleur: Strogeel met licht groene tinten.

Geur: Fijn met fruitige golden appel en perzik toets

Smaak: Geurig, harmonisch en nadrukkelijk

Gastronomische combinaties: Uitstekend als aperitief. Past ook zeer goed bij voorgerechten, gerechten op basis van vis, weekdieren, schaaldieren, wit vlees en groenten

Technische fiche pdf

Extra informatie

Soort wijn

Gerelateerde producten