Marciliano

44,87

Beschrijving

DRUIVEN
CABERNET SAUVIGNON 70%,
CABERNET FRANC 30%
PRODUCTIE GEBIED
MONTECCHIO
WIJNGAARDOPPERVLAKTE
12 HA
HOOGTE VAN DE WIJNGAARD
350 METER S.L.M.
TYPE LAND
SEDIMENTAIR,
TENDENT
CALCAREOUS EN KLEI
TRAININGSSYSTEEM
GESPERONDE KOORD
VLEK DICHTHEID
7.000 PER HA
GEMIDDELDE LEEFTIJD VAN WIJNSTOKKEN
15 jaar

PERIODE VAN OOGST
24 SEPTEMBER CABERNET FRANC,
29 SEPTEMBER CABERNET
SAUVIGNON
VINIFICATIE
MACERATIE OP DE HUID VOOR 12
DAGEN MET TALRIJK
KORREN.
SALASSO 25%
FERMENTATIE
ALCOHOLISCH
VAN ROESTVRIJ STAAL
FERMENTATIE
MALOLACTISCH
VOLLEDIG UITGEVOERD
BARRIQUES
VEROUDERING
IN BARRIQUE NOOIT EN TRONÇAIS
AL 18 MAANDEN
ALCOHOL UITGEVOERD
15,00%
TOTAAL ZUUR
5,10 GR / LT
DROOG EXTRACT
33,50 GR / LT
PH
3,75
 

Gerelateerde producten