Montiano

54,65

Dit is een van, zo niet dé topwijn die La Tuscia u kan bieden. De Montiano van de Familie Catarella is nog maar eens het bewijs dat men uit enkel Merlot druiven een wonderlijke wijn kan maken.

18 op voorraad

Beschrijving

Beschrijving van de wijn

Awards van het wijnjaar: bekroond met 3X EST door La Tuscia del Vino-Carlo Zucchetti
Door Gambero Rosso bekroond met 3 Bicchieri’s en door Sommelier James Suckling met 93/100!

Druivensamenstelling: 100% Merlot

Vinificatie: De vinificatie gebeurt in grote inoxen tanks. Daarna rijpt het product minstens 1 jaar in houten barriques.

Kleur: Diepe rode robijn kleur.

Smaak: Zacht en rond met een aanhoudende fruitige nadronk

Geur: Intense vanille en kleine rode vruchten

Gastronomische combinaties: Heerlijke combinatie bij vleesgerechten, en zeker als die bereid zijn met rode wijnsaus

DE DRUIVEN EN DE WIJNGAARD: Merlot is een wijnstok met een lange traditie hiervan heuvels waar het opmerkelijke aanpassing aan heeft getoond al zijn bijzondere pedoklimatologische kenmerken. De druiven bereiken hier een buitengewoon niveau van rijping, daarna uit in wijnen van de hoogste kwaliteit perfect uitgebalanceerd en opmerkelijke elegantie aangenaamheid.

DE VINIFICATIE: Deze Merlot is afkomstig van wijngaarden met een lage productiviteit. Eens in kelder worden de druiven aan een selectie onderworpen, waarna de gisting kan starten met alleen de beste druiven. Aan het einde van de gisting, wordt de verkregen wijn in Franse eikenhouten barriques geplaatst waar het 12 maanden rijpt.

Extra informatie

Soort wijn

Gerelateerde producten