Violone BIO

11,95

€ 10,74/fles bij aankoop 6 flessen 

Deze biologische rosso van de Cantina di Montefiascone is een fruitige wijn met een volle smaak waarvan de afdronk zonder houtsmaak is.

6 op voorraad

Beschrijving

Doe de smaakpapillentest

Als je van een expliciete smaak houdt mag je deze rosso Violone zeker decanteren. Rode wijn wordt door dat proces nog soepeler en expressiever. Deze wijn is het lekkerste aan een temperatuur rond de 16° en 18°C.

Neem een groot bol wijnglas zodat je deze intens robijnrode Rosso fineto wat zuurstof kan nemen. Maak met het glas een evenwichtige, ronde beweging zodat de wijn de binnenkant van het glas bevochtigt.

Je zal opmerken dat er mooie rode kringen gevormd worden daar waar deze Violone het wijnglas heeft bereikt. 

Als je je neus boven het glas houdt ruik je elegante aroma’s van donkere bosbessen en pruimenjam.  

Het geheel wordt samengehouden in een aanhoudend boeket van geuren die je laten wegdromen van een handvol rijpe rode bessen.

Als je van de wijn nipt ervaar je de smaak van een warme en vluchtige wijn met een opmerkelijke structuur en balans. Door het bio karakter en de zachte tannines die de wijn harmonischer maken kan je lang nagenieten van deze rosso.

Beschrijving van de wijn

Awards voor het wijn jaar: bekroond met 2x EST door La Tuscia del Vino-Carlo Zucchetti,

Druivensamenstelling: 85% Montepuliano en 15% Merlot. De druiven komen uit biologische landbouw. De druiven zijn gecultiveerd zonder chemische meststoffen, insecticide en herbicide, en dit op onbewerkte vulkanische ondergrond

Rijpingsproces: Een fermentatie van het type Délestage. Dit proces opwaardeert de fruitige aroma’s en geeft een uitgebreidere evenwichtigheid en structuur aan de wijn

Alcoholpercentage: 12,5% Vol.

Serveertemperatuur: 16-18°

Kleuren: Donker robijnrood met tinten van violet

Geuren: Donkere bosbessen en een noot van pruimenjam                                                         

Smaak: Volle smaak zonder houterige nasmaak

Gastronomische combinaties: Heerlijk bij pastasauzen met rood vlees, gegrild vlees en klein wild gerechten.     

                                                  

Extra informatie

Soort wijn

Gerelateerde producten