Beschrijving
Doe de smaakpapillentest
Als je van een droge, fruitige en licht mousserende wijn houdt is deze San Flaviano zeker een aanrader.
Het is aangeraden is deze witte wijn fris te drinken, liefst aan een temperatuur rond de 7 à 9°C.
Als je het glas hanteert en je neus positioneert krijg je direct een fijne explosie van verschillende fruitige geuren met accenten van perzik en niet te rijpe golden appel.
Bij het smaken van de wijn word je geconfronteerd met een licht mousserende, evenwichtige, lichtfruitige smaak die resulteert in een droge afdronk die aanhoudend blijft met een minieme en fijne zure gewaarwording.
Dit is een frisse en evenwichtige bianco met een droge nadronk.
Beschrijving van de wijn
Druivensamenstelling: Trebbiano 65%, Malvasia bianca 20%, Roscetto 15%
Rijping proces: 30% van de druiven rijpen 3 maanden in Franse barriques en 70% van de druiven rijpen in inox vaten
Alcoholpercentage: 12,5% Vol.
Serveer temp.: 10°-12°
Kleuren: Lichtgoud met groene tinten
Geuren: Intens en samengesteld met lichte exotische fruittoets en vanille noot
Smaak: Een fris droog wijntje met licht mousserende en ronde volle smaak. De smaak wordt afgerond met een nablijvende rijpe appel en amandel afdronk.
Gastronomische combinaties: met antipasti’s op basis van weekdieren, pasta’s of risotto op basis van vis. Hoofdgerechten op basis van geroosterde vis, wit vlees, eieren en kazen.
