Spumante Raspalluscio Methodo Classico

19,89

 Onze prijs: 19,89/fles en 18,80/fles bij aankoop van 6 flessen. 

Deze Brut met schitterende goudgele kleur en een mooie mousse vol met heerlijke tintelende bubbels, geeft een volle belevenis voor uw aperitivo! 

Beschrijving

Doe de smaakpapillentest

Als je van een volle brut smaak houdt zal deze Spumante Raspalluscio, gemaakt met de metode champegnoise: classico genoemd, ga je deze top Spumante ten volle kunnen appreciëren.
Deze Raspalluscio is het lekkerste bij een temperatuur van 10°C. 

Deze Brut met schitterende goudgele kleur met een mooie mousse vol met heerlijke tintelende bubbels, geeft een volle belevenis en je ervaart de aroma’s van perzik, appels en hints van gist en toast. De smaak is fris en fruitig met een mooie gebalanceerde afdronk

Vinificatie: Na een zachte persing wordt de most op 12-14°C gebracht om de fermentatie te starten. Nadien wordt er gist toegevoegd en worden de flessen gebotteld. Deze gaan voor een periode van 24 maanden in de cantina bewaard worden met de nek van de fles in een pupitre. Nadien volgt de “sboccatura”, waarbij de nek van de fles wordt bevrozen, de gistresten verwijderd uit de fles en weer bijgevuld met dezelfde spumante. Elke fles krijgt zijn kurk met kooitje.

Beschrijving van de wijn

Druiven: 100% Roscetto of ook Trebbiano Giallo genoemd 

Alcoholpercentage: 12 % Vol.

Zuurtegraad: 6,2 g/l

Serveertemperatuur: 9° -10°C.

Kleur: Strogeel met groene tinten

Geur: pittig met groene appel toets

Smaak: Delicaat met een droog accent

Gastronomische combinaties: Ideaal als aperitief, bij antipasti’s en bij fijne visgerechten

Extra informatie

Soort wijn

Gerelateerde producten