Tizzo Nero

12,50

€ 11,25/fles bij aankoop van 6 flessen

Onze topper als het op prijs/kwaliteit aankomt. Een volle rosso van de sagniovese druif met een zoet houterige nadronk.

24 op voorraad

Beschrijving

Doe de smaakpapillentest

Als je van een expliciete smaak houdt mag je deze rosso zeker decanteren. Rode wijn wordt door dat decanteerproces nog soepeler en expressiever. Schenk deze wijn in aan een temperatuur tussen de 16° en 18°C.

Neem een groot bol wijnglas zodat deze intens robijnrode Tizzonero wat zuurstof kan nemen. Maak met het glas een evenwichtige, ronde beweging zodat de wijn de binnenkant van het glas bevochtigt.

Je zal opmerken dat er mooie rode kringen gevormd worden daar waar deze rosso het wijnglas heeft bereikt. 

Als je je neus boven het glas houdt ruik je een aanhoudend boeket van geuren die je direct laten wegdromen naar kersennoten, zwarte bes, chocolade, drop en zoethout.

Als je van de wijn nipt ervaar je een lichtzoet houterige smaak met een toets van de mineralische vulkanische bodem. De nadronk is zacht, sappig en aanhoudend.

 

Beschrijving van de wijn

Druivensamenstelling: 85% Sangiovese , 15% andere plaatselijke rode druiven.

Rijping proces: De druiven worden met de hand geplukt. De fermentatie gebeurd in eiken vaatjes bij een temperatuur tussen de 26 en de 28°C. Dit gedurende een periode van 28 dagen.

Alcoholpercentage: 13,5% Vol.

Serveertemperatuur: 16-18°C.

Kleur: Diepe Robijnkleur

Geuren: Kersen, zwarte bessen, chocolade ,kina en zoethout

Smaak: Licht zoete, intense met zoethoutige noten afgeronde smaak. De nadronk is zacht, sappig en aanhoudend. 

Gastronomische combinaties: Heerlijk om van te genieten bij lams vlees gerechten, fazant, jonge eenden en polenta met kaas.

Technishe fiche pdf

Extra informatie

Soort wijn

Gerelateerde producten